Restaurant de Klokkenstoel

Duurzame vergaderlocatie

Samen met een award-winnende conceptontwikkelaar hebben wij in februari & maart 2023 de vergaderlocatie volledig onder handen genomen. Alles wat je bij ons ziet is duurzaam en/of tweedehands. Zo zijn er bijvoorbeeld kerkbanken uit een oud kathedraal in Barcelona. We hebben geprobeerd de sfeer van de omgeving naar binnen te halen en er daarmee voor te zorgen dat iedereen zich hier thuis voelt.

‍

Binnen is buiten en buiten is binnen

De locatie is gemakkelijk in twee delen in te richten door middel van een harmonica deur. Met eigen ingang & opgang naar het toilet. De openslaande deuren bieden de mogelijkheid om te genieten van de omgeving terwijl je binnen zit. Samen met een conceptontwikkelaar hebben we in 2023 de locatie verbouwd. Het is een fijn thuiskomen en met het gebruik van de rode & groene kleuren hebben we de prachtige omgeving naar binnen gehaald.

‍

Vergaderen en overnachten

Deze vergaderlocatie is perfect geschikt voor meerdaagse trainingen of om je vergadering met een overnachting te combineren. Er zijn zeven sfeervolle B&B kamers met eigen sanitair en daarnaast nog eens 3 volledig zelfstandige grote appartementen. Totaal kunnen 26 personen overnachten, je huurt dan de gehele boerderij inclusief de grote gezamenlijke ruimte met houtkachel, de vide, de grote professionele keuken voorzien van servies en kookgerei en het prachtige dakterras met uitzicht op het water (Sneekermeer).

‍

Eten & Drinken

Onze Braziliaanse chef Thiago en Sous-chef Thomas hebben veel passie voor koken. Als Braziliaan is Thiago helemaal thuis in het roken van vlees. Een echte liefhebber van huisgemaakte producten die zorgen voor een unieke beleving. Thomas zijn passie ligt in de patisserie en maakt de lekkerste taarten & desserts. Kies voor een maaltijd of laat je de hele dag in de watten leggen door ons. Wij zorgen voor een unieke beleving met ons team.

‍

Vergaderbreaks en teambuilding activiteiten

Door de schitterende ligging aan het Sneekermeer is De Klokkenstoel bij uitstek geschikt voor activiteiten op en om het water. U kunt zeilen, varen met een sloep, kanoën, vissen, zwemmen en voor fietsers zijn talloze fietstochten uitgezet, bijvoorbeeld rondje Sneekermeer. Vanuit De Klokkenstoel zijn er wandelpaden aangelegd langs het Sneekermeer, richting Terherne en de natuurgebieden ten westen van het meer. Het Kameleondorp in Terherne ligt op steenworp van Goingarijp. De ligging is ook perfect voor een wandeling in de natuur. Ga met het elektrische zelfbedieningspontje naar de overkant en loop daar over de dijk langs het water. Is het warm? Neem een plons bij het zwemstrandje. Tevens zijn er valkjes & een sloep te huur. In samenwerking met BOOTOX kunnen wij ook een maaltijd tijdens een vaartocht verzorgen als break & activiteit. Naast bovenstaande mogelijkheid organiseren we ook bier & spijsproeverijen met de plaatselijke brouwer; Dietmar van Gudzekop. Hij heeft al veel prijzen in de wacht gesleept met zijn bijzondere speciaalbieren. In combinatie met onze chef Thiago verzorgen zij op aanvraag een proeverij bij ons op locatie.

‍

Vergaderen bij de Klokkenstoel

Op de schilderachtige oevers van het Friese merengebied, waar de tijd lijkt te vertragen, ligt Vergaderlocatie De Klokkenstoel. Gerund door Tobias Braam en Marloes Valkenburg, een dynamisch duo dat niet alleen de liefde voor elkaar deelt, maar ook een ongeëvenaarde passie voor gastvrijheid en culinaire excellentie. Hun verhaal begon op de Hotelschool in Maastricht, waar twee totaal verschillende persoonlijkheden ontdekten dat ze elkaar perfect aanvullen. Hun gedeelde visie en complementaire kwaliteiten vormen de basis van hun succes. De Klokkenstoel, een naam die resoneert met watersportliefhebbers en culinaire avonturiers, werd hun canvas. Gelegen naast een historische klokkenstoel, biedt het restaurant een blik op het rijke verleden van Goingarijp. Met een openhartige uitnodiging om deel uit te maken van hun verhaal, nodigen Tobias en Marloes iedereen uit om de warmte- en charme van Vergaderlocatie De Klokkenstoel te ervaren. Hun boodschap is eenvoudig maar oprecht: “Wees welkom, voel je thuis, en laat ons je laten zien hoe bijzonder het Friese merengebied kan zijn, het hele jaar door.