Fort aan de Klop

Vanwege de maatregelen tegen de verspreiding van het coronavirus tijdelijk niet verkrijgbaar 

Fort aan de Klop is onderdeel van de Nieuwe Hollandse Waterlinie, die is aangelegd om het land te verdedigen tegen de vijand. Tegenwoordig is het een prachtig groen en open gebied met spannende bouwwerken en uitgebreide mogelijkheden voor recreatie, dat zelfs is genomineerd voor de UNESCO werelderfgoedlijst. Het is ook een bijzonder vruchtbaar gebied dat mooie streekproducten oplevert. Onze chef brengt de smaken uit de omgeving samen in dit verse, gezonde en smaakvolle buffet. Te reserveren vanaf 30 personen.
In cursief staan de vegetarische alternatieven.
• Rijke groentesoep van de oogst van de akkers
• Frisse salade met veldkruiden
• Stoere salade met Linie-groenten en boerenkaas
• Risotto van Hollands graan met rivierkreeftjes en gerookte paling
Risotto van Hollands graan met walnoten en verse kruiden
• Rundvlees uit de uiterwaarden, gestoofd in Utrechts bier
Paddenstoelenragout met Utrechts bier
• Rijnvelder aardappellasagne
• Ratatouille van knollen en penen
• Brood met boerenboter en kruidenolie

Borrelarrangement Basis, 1 uur: € 8,25 per persoon. Vanaf 10 personen in combinatie met vergaderen, los vanaf 20 personen.
We schenken alle soorten koffie en thee, fris en biosap, bieren en huiswijn (gedestilleerd en verse jus zijn niet inbegrepen) en serveren borrelnootjes en gemarineerde olijven.

Borrelarrangement Luxe, 1 uur: € 13,- per persoon. Vanaf 10 personen in combinatie met vergaderen, los vanaf 20 personen.
We schenken alle soorten koffie en thee, fris en biosap, bieren en huiswijn (gedestilleerd en verse jus zijn niet inbegrepen) en we serveren hierbij borrelnootjes, olijven, kaas, ossenworst, bitterballen met mosterd, kaasstengels met chilisaus en bieterballen (drie warme hapjes per persoon).

Receptie-/borrelarrangement, 2 uur: € 19,- per persoon. Vanaf 20 personen.
We schenken alle soorten koffie en thee, fris en biosap, bieren en huiswijn (gedestilleerd en verse jus zijn niet inbegrepen) en we serveren hierbij borrelnootjes, olijven, kaas, ossenworst, bitterballen met mosterd, kaasstengels met chilisaus en bieterballen (drie warme hapjes per persoon).

Gezonde tip: Liever een verantwoord borrelhapje? Ruil een ronde warme of koude borrelhapjes in voor Groentechips & -dips Snoeptomaatjes, komkommer, wortel, rettich met 100% plantaardige dip en groentechips.

Gezelschappen van 20 tot 60 personen kunnen onze Barbecue reserveren.

Fort aan de Klop ligt op een prachtig groen eiland. We houden van groen en vinden dat groen ook groen moet blijven. Daarom is standaard de helft van de gerechten van de grill en uit de smoker vegetarisch.

Omdat we niet alleen van groen houden, maar zeker ook van lekker, heeft onze chef verrassende vegetarische gerechten ontwikkeld. Die doen echt niet onder voor vis of vlees. Het kan dus: verantwoord genieten van een heerlijke barbecue!

Wil je voor jouw gezelschap een andere verhouding tussen vegetarisch, vis en vlees? Of wil je een geheel vegetarische barbecue? Geef het aan bij je reservering en we regelen het!

Koffie, thee en ijswater in de zaal; onbeperkt per dagdeel € 8,75 per persoon
Koffie, thee en ijswater in de zaal; onbeperkt per dag € 12,50 per persoon.
(Fris)dranken in de zaal; naar afname.

Lunches

Officierslunch: € 21,-
Een royaal buffet met diverse broodsoorten, huisgemaakte soep, zowel zoet- als hartig beleg, waaronder een vegetarische spread (zoals hummus en baba ganoush), vers fruit, salades en garnituren, vers geperste jus d’orange, streeksappen, melk en karnemelk.

Supplementen:
Kroket               € 2,75
Vegetarische quiche € 4,50

Bovenstaande lunches worden geserveerd in brasserie 't Wachthuis of op het terras. Op aanvraag serveren we de lunch in de zaal.
 

Een passend arrangement voor ieder moment

Hoe zakelijk je bijeenkomst op Fort aan de Klop er ook uitziet, of in welk seizoen je ook komt, wij hebben voor ieder moment een passend arrangement. Van ontbijt tot borrel en barbecue. Vraag ons naar de mogelijkheden!

Zaal D1:
Maximale capaciteit: 10 personen
Mogelijke opstellingen: Carré (10 pers.)
Faciliteiten: Wifi, flip-over, beamer en scherm, TV, vergaderkist
Prijs per dagdeel: €165,-

Zaal D2:
Maximale capaciteit: 10 personen
Mogelijke opstellingen: Carré (10 pers.)
Faciliteiten: Wifi, flip-over, beamer en scherm, TV, vergaderkist
Prijs per dagdeel: €165,-

Zaal F:
Maximale capaciteit: 40 personen
Mogelijke opstellingen: Carré (24 pers.), Theater (40 pers.)
Faciliteiten: Wifi, flipover, widescreen TV met aansluiting voor laptop, vergaderkist
Prijs per dagdeel: €190,-

Zaal E:
Maximale capaciteit:70 personen
Mogelijke opstellingen: Carré (26 pers.), Theater (70 pers.)
Faciliteiten: Wifi, flipover, beamer en scherm, TV, geluidsinstallatie, vergaderkist
Prijs per dagdeel: €245,-

Alternatieve (sub)ruimtes:
De zaal van loods E wordt vaak gebruikt als plenaire zaal waarna de deelnemers voor overleg in subgroepen uitwaaieren naar andere zalen. Voor presentaties kunnen wij in de zomerperiode ook onze starshade-tent voor jullie opzetten.